Уок тиган с капак и махаща се дръжка ZEPHYR ZP 4320 30NC, 30х10 см, Мраморно покритие, Индукция, Черен

Луксозен Wok тиган с махаща се дръжка Zephyr

Приготви любимите си азиатски ястия - бързо, лесно и също толкова вкусно като в ресторант. Този тип тиган главно се използва за дълбоко пържене при високи градуси. Той се характеризира със специална форма и конструкция (с малък диаметър в основата и голям в горната му част), които помагат да се концентрира топлината, за да се готви по-бързо и продуктите да запазят полезните си вещества и витамини. При готвенето в такъв тиган е необходимо непрестанно разбъркване. Тъй като продуктите са в постоянно движение, те нямат време да поемат от мазнината, което прави храната подходяща за всички онези, които се придържат към здравословното хранене.

Мраморното покритие на съда има незалепващи свойства, които улесняват приготвянето на храната и последвалото почистване на съда.

Дълбочината му позволява разбъркване на продуктите и пренасянето им в различни температурни зони. Стъкленият му капак ти дава възможност да вариш и задушаваш, докато без капак пържиш традиционно или по китайските методи. Повечето китайски ястия, приготвяни чрез пържене с разбъркване, включват разнообразни зеленчуци, месо или риба, нарязани на дребни парчета, за да могат да се изпържат едновременно и за кратко време. За да ги изпържиш перфектно в WOK тигана ще ти отнеме много по-кратко време (обикновено от пет до десет минути), отколкото в обикновен тиган.

Защо да изберем тиган с подвижна система на дръжката?
Дръжката е с удобен, ергономичен захват и се сваля, като това ти дава възможност да поставиш тигана във фурната. Готви на котлона, премести във фурната и сервирай направо върху масата.
Друго предимство на подвижната дръжка е удобното съхранение на съдовете в кухненските шкафове.

СПЕЦИФИКАЦИИ

• Размери: 30x10 см
• Висококачествена изработка
• Мраморно незалепващо покритие Granite
• Демонтираща се бакелитена дръжка
• Капак от закалено стъкло с отвор за пара
• Подходящ за всички видове котлони, включително индукционни
• Задържа топлината дълго време след готвене
• Идеален за готвене без мазнина и изключително лесен за почистване
• Подходящ за съдомиялни машини
• Пристига в оригинална опаковка

*Съвет: Преди да поставиш продуктите е от голямо значение да изчакаш олиото да се нагорещи максимално добре. Предварително нарязаните съставки не бива да се изсипват едновременно, тъй като това ще доведе до понижаване на температурата и вместо хрупкави зеленчуци ще получиш варени. Препоръчително е да се запържат поотделно и чак накрая да ги смесиш.